Déjà "Verrerie royale" depuis 1767, c'est seulement en 1781 que la manufacture de Saint-Louis parvient à percer les secrets du cristal. Elle s'y consacre entièrement dès 1829.

Saint-Louis est une manufacture dans l'air du temps, savant mélange de tradition et d'innovation, qui n'a jamais cessé de puiser son inspiration dans les courants artistiques contemporains pour construire et renouveler son identité. Depuis le début du XXe siècle, de nombreux designers ont apporté à Saint-Louis leur talent. La manufacture appartient aujourd'hui au groupe Hermès et reste ainsi un acteur incontournable du luxe à la française.